Streetfood

Streetfood omfattar all typ av försäljning av tillagad mat från foodtruck, cykel, vagn eller liknande. Vill du sälja streetfood i Ängelholms kommun finns det flera platser att välja mellan, men du behöver flytta ditt fordon dagligen. Ett undantag är om du söker fast torgplats på Stortorget.

Tillstånd och regler

Innan du kan börja sälja streetfood behöver du:

Tillstånd av Polisen

I din ansökan till polisen behöver du uppge att din ansökan gäller Streetfood. Minst två bilder ska bifogas som visar fordonets insida, utsida och var serveringsluckan sitter på fordonet. Fordonets totalvikt får vara max 3 500 kg. Du behöver även bifoga kopia på F‐skattsedel eller FA‐skattsedel från Skatteverket. Polistillståndet kan sökas för max 12 månader och betalas i förskott.

Ansökningsblankett på Polisens webbplats Länk till annan webbplats.

Anmäla och registrera livsmedelverksamhet till kommunen

Registrera din livsmedelsverksamhet senast 10 arbetsdagar innan start. I samband med registreringen tillkommer en registreringsavgift. Avgiften höjs vid varje årsskifte i förhållande till konsumentprisindex. Avgiften för 2021 är 1028 kr.

Streetfoodförsäljning faller under begreppet mobila livsmedelsverksamheter som ska registreras i den kommun där den huvudsakliga verksamheten bedrivs. Registreringsbeslutet ska du alltid ta med och kunna visa upp på plats vid kontroll i de kommuner dit du åker. Du behöver även lämna en detaljerad verksamhetsbeskrivning i samband med att du registrerar din livsmedelsverksamhet.

Läs mer om registrering av livsmedelsverksamhet Länk till annan webbplats.

Hygien och hantering

Det finns flera saker du behöver tänka på för att minska risken för eventuell matförgiftning. Tänk även på att inte spola ner fett i avlopp eller brunnar. Mindre mängder fett kan sorteras som restavfall. Gäller det större mängder fett kontakta Nordvästra Skånes Renhållnings AB (NSR) för tips om hur det ska hanteras.

NSR Länk till annan webbplats.

Läs mer om hygien och hantering Länk till annan webbplats.

Livsmedelskontroll och kontrollavgift

Streetfoodförsäljning från fordon kontrolleras regelbundet av kommunen och i samband med detta behöver du betala en årlig kontrollavgift.

Läs mer om livsmedelskontroll och kontrollavgifter Länk till annan webbplats.

Om ett tillstånd inte följs

Om lagstiftningen och villkoren i ett tillstånd inte följs kan tillståndet dras in av polisen under pågående tillståndsperiod.

Privat mark

Vill du ställa din matvagn på privat mark behöver du kontakta markägaren om tillstånd.

Bord, stolar och skärmtak

Bord och stolar i anslutning till fordonet, är endast tillåtna om miljön och utrymmet medger det. Om fordonet har skärmtak ska höjden vara 2,2 m för att gående ska kunna passera under den utfällda luckan. Om fordonet står på en yta där trafik passerar är det inte tillåtet med skärmtak.

Här kan du sälja Streetfood

Har du en cykel, matvagn eller foodtruck som du flyttar på dagligen finns ett antal platser att välja mellan runt om i kommunen. En plats får enbart nyttjas under en period per dag, därefter måste du flytta ditt fordon till annan plats. Det är tillåtet att flytta mellan de olika platserna under dagen. Men tänk på att uppställning och städning ska göras inom den valda perioden för dagen.

Perioder att välja mellan

07.00 – 11.00
11.00 – 15.00
15.00 – 19.00
19.00 – 22.00 , fred/lörd till 24.00.

Platser att välja mellan

På platskartan kan du se bilder och var platserna är utmärkta, tillgång till el och toalett samt vilka typer av fordon som tillåts på respektive plats.

Platskarta för Streetfoodförsäljning Pdf, 2 MB.

Boka plats

Du bokar plats genom att kontakta kundtjänst på telefon 0431-870 00 eller via e-post till info@engelholm.se. Det är möjligt att boka flera tillfällen i förväg. Du behöver meddela vem du är som kommer stå på plats och vilket telefonnummer du är nåbar på under de tider du bokat. Vid tilldelning av platser tas hänsyn till matutbudets mångfald i området samt hur fordonets utseende passar in i miljön på platsen. På vissa platser tillåts enbart mindre lättare vagnar som dras för hand på plats.

Hyra per månad

Hyra för att få använda kommunens platser för streetfoodförsäljning är 2010:‐/månad.

Fast torgplats på Stortorget

På Stortorget i Ängelholm är det möjligt att boka fast torgplats för streetfoodförsäljning.

Boka fast torgplats på Stortorget Länk till annan webbplats.