Tillstånd och regler för streetfood
Innan du kan börja sälja streetfood behöver du:
Tillstånd av Polisen
I din ansökan till polisen uppger du att det gäller Streetfood. I ansökan bifogar du minst två bilder som visar fordonets insida, utsida och var serveringsluckan sitter på fordonet. Fordonets totalvikt får vara max 3 500 kg. Du ska också bifoga en kopia på F‐skattsedel eller FA‐skattsedel från Skatteverket. Du kan söka om tillstånd för upp till 12 månader och betalar i förskott.
Ansökningsblankett på Polisens webbplats
Länk till annan webbplats.
Anmäla och registrera livsmedelverksamhet till kommunen
Senast 10 arbetsdagar innan du startar din försäljning måste du registrera den hos kommunen. Då behöver du också betala en registreringsavgift. Avgiften höjs vid varje årsskifte och beror på konsumentprisindex.
Streetfoodförsäljning klassas som mobil livsmedelsverksamhet och du ska registrera dig i den kommun där du huvudsakligen verkar. Det är viktigt att du alltid har med dig ditt registreringsbeslut för att visa upp i kontroller när och om du rör dig mellan olika kommuner. Du ska också kunna lämna en detaljerad verksamhetsbeskrivning i samband med att du registrerar din livsmedelsverksamhet.
Läs mer om registrering av livsmedelsverksamhet
Länk till annan webbplats.
Hygien och hantering
Det finns flera saker du behöver tänka på för att minska risken för eventuell matförgiftning. Tänk även på att inte spola ner fett i avlopp eller brunnar. Mindre mängder fett kan sorteras som restavfall. Gäller det större mängder fett kontakta Nordvästra Skånes Renhållnings AB (NSR) för tips om hur det ska hanteras.
NSR
Länk till annan webbplats.
Läs mer om hygien och hantering
Länk till annan webbplats.
Livsmedelskontroll och kontrollavgift
Streetfoodförsäljning från fordon kontrolleras regelbundet av kommunen.
Läs mer om livsmedelskontroll och kontrollavgifter
Länk till annan webbplats.
Om ett tillstånd inte följs
Om du inte följer de lagar som finns för streetfoodförsäljning så kan polisen dra in ditt tillstånd under en pågående tillståndsperiod.
Privat mark
Vill du ställa din matvagn på privat mark behöver du kontakta markägaren om tillstånd.
Bord, stolar och skärmtak
Om du vill ha bord och stolar i anslutning till din vagn eller ditt fordon, så får det inte störa den omgivande miljön och det måste finnas utrymme för möblemang. Om fordonet har skärmtak ska höjden vara 2,2 m för att gående ska kunna passera under den utfällda luckan. Om fordonet står på en yta där trafik passerar är det inte tillåtet med skärmtak.
Här kan du sälja Streetfood
Har du en cykel, matvagn eller foodtruck som du flyttar på dagligen finns ett antal platser att välja mellan runt om i kommunen. En plats får enbart nyttjas under en period per dag, därefter måste du flytta ditt fordon till annan plats. Det är tillåtet att flytta mellan de olika platserna under dagen. Men tänk på att uppställning och städning ska göras inom den valda perioden för dagen.
Perioder att välja mellan
07:00 – 22:00, fredag och lördag till 24.00.
Platser att välja mellan
På platskartan kan du se bilder och var platserna är utmärkta samt om det finns tillgång till el eller inte.
Platskarta för Streetfoodförsäljning
Pdf, 2 MB.
På Storgatan mellan Stortorget och Vita räck finns fyra platser avsedda för streetfoodförsäljning. Kartan nedan visar var de finns och vilket nummer de har. Du bokar platserna via e-tjänsten högst upp på sidan.
Platskarta streetfoodförsäljning längs Storgatan mellan Vita räck och Stortorget
Pdf, 342 kB, öppnas i nytt fönster.
Boka plats
Du preliminärbokar en plats genom vår e-tjänst. När preliminärbokningen är gjord ansöker du om ett polistillstånd. När polistillståndet är godkänt fastställs bokningen av oss.
Hyra per månad
År 2022 är det kostnadsfritt för streetfood och matvagnar.
Fast torgplats på Stortorget
På Stortorget i Ängelholm är det möjligt att boka fast torgplats för streetfood eller matvagn. Kontakta kundtjänst för mer information.
Ring Kundtjänst på 0431-870 00