Torghandel, loppis och streetfood

Regler för varuexponering

Gator, trottoarer och torg är en del av vår gemensamma miljö och vi har alla ansvar för att det ska vara en trevlig miljö att vistas i. Därför måste till exempel varuställ eller annan utsmyckning placeras så att de inte hindrar eller riskerar skada andra. Att ställa ut och visa upp sina varor, så kallad varuexponering, ska därför göras på ett sätt som passar in i stadsmiljön.

Så söker du polistillstånd för varuexponering

För att använda kommunens eller stadens mark för varuexponering behöver du polistillstånd. Var så noggrann du kan när du fyller i ansökan, ju mer detaljer som finns med desto lättare är det att godkänna din ansökan. Glöm inte att skicka med ritningar som beskriver varuexponeringens mått, på vilken eller vilka adressen den ska stå på samt vilken typ av varor du vill ställa ut.

Här ansöker du om polistillstånd Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Se exempel på ritning för ansökan om varuexponering

Annat att tänka på vid varuexponering

• Varuexponering ska som regel ligga i direkt anslutning till verksamheten. Undatag är torg eller öppna platser, men då görs en bedömning från fall till fall.
  
• Varuställ och liknande sätt att exponera varor ska vara placerade direkt mot lokalens fasad.
• Varuställ ska vara stabila så att de inte flyttas för lätt.
• Du får inte fästa varuskyltningen i marken genom att borra. Om du vill fästa skyltningen mot fasaden måste du söka bygglov.
• Brandposter, avstängningsventiler, kabelbrunnar, kopplingsskåp och liknande som finns i närheten, ska hållas tillgängliga och får inte täckas över.
• Livsmedel ska förvaras på hyllor en bit ovanför marken, det ska vara lätt att hålla rent undertill.
• Du ansvarar för att din utställning är hel och ren. Undvik trasiga hyllor eller bänkar, och se till att hålla rent från skräp.
• Varuställen ska alltid plockas in efter stängning.
• Fasta skyltar och fasadändringar är bygglovspliktiga.

Förhållningsregler för loppis på Tingstorget

Alla som vill kan delta i Tingstorgets lördagsloppis, men det finns en del saker du bör tänka på innan du bokar din plats.

• Inget får fästas i marken.
• Du måste avgränsa bordens kortsidor. Mot marken ska det finnas en tvärslå. Borden ska rymmas inom angiven plats. Varje torgplats är 3x5 meter stor.
• Det är du som innehavare ansvarar för att hålla saluplatsen ren och snygg. Du ska städa försäljningsytan och plocka in bord och annan utrustning efter en dags försäljning.
• Du måste följa Ängelholms kommuns lokala ordningsstadga för torghandel.
• Om du har bokat en plats som du inte kommer att använda måste du avboka den. Annars blir du skyldig att betala en avgift.

Tillstånd och regler för streetfood

Innan du kan börja sälja streetfood behöver du:

Tillstånd av Polisen

I din ansökan till polisen uppger du att det gäller Streetfood. I ansökan bifogar du minst två bilder som visar fordonets insida, utsida och var serveringsluckan sitter på fordonet. Fordonets totalvikt får vara max 3 500 kg. Du ska också bifoga en kopia på F‐skattsedel eller FA‐skattsedel från Skatteverket. Du kan söka om tillstånd för upp till 12 månader och betalar i förskott.

Ansökningsblankett på Polisens webbplats Länk till annan webbplats.

Anmäla och registrera livsmedelverksamhet till kommunen

Senast 10 arbetsdagar innan du startar din försäljning måste du registrera den hos kommunen. Då behöver du också betala en registreringsavgift. Avgiften höjs vid varje årsskifte och beror på konsumentprisindex.

Streetfoodförsäljning klassas som mobil livsmedelsverksamhet och du ska registrera dig i den kommun där du huvudsakligen verkar. Det är viktigt att du alltid har med dig ditt registreringsbeslut för att visa upp i kontroller när och om du rör dig mellan olika kommuner. Du ska också kunna lämna en detaljerad verksamhetsbeskrivning i samband med att du registrerar din livsmedelsverksamhet.

Läs mer om registrering av livsmedelsverksamhet Länk till annan webbplats.

Hygien och hantering

Det finns flera saker du behöver tänka på för att minska risken för eventuell matförgiftning. Tänk även på att inte spola ner fett i avlopp eller brunnar. Mindre mängder fett kan sorteras som restavfall. Gäller det större mängder fett kontakta Nordvästra Skånes Renhållnings AB (NSR) för tips om hur det ska hanteras.

NSR Länk till annan webbplats.

Läs mer om hygien och hantering Länk till annan webbplats.

Livsmedelskontroll och kontrollavgift

Streetfoodförsäljning från fordon kontrolleras regelbundet av kommunen.

Läs mer om livsmedelskontroll och kontrollavgifter Länk till annan webbplats.

Om ett tillstånd inte följs

Om du inte följer de lagar som finns för streetfoodförsäljning så kan polisen dra in ditt tillstånd under en pågående tillståndsperiod.

Privat mark

Vill du ställa din matvagn på privat mark behöver du kontakta markägaren om tillstånd.

Bord, stolar och skärmtak

Om du vill ha bord och stolar i anslutning till din vagn eller ditt fordon, så får det inte störa den omgivande miljön och det måste finnas utrymme för möblemang. Om fordonet har skärmtak ska höjden vara 2,2 m för att gående ska kunna passera under den utfällda luckan. Om fordonet står på en yta där trafik passerar är det inte tillåtet med skärmtak.

Här kan du sälja Streetfood

Har du en cykel, matvagn eller foodtruck som du flyttar på dagligen finns ett antal platser att välja mellan runt om i kommunen. En plats får enbart nyttjas under en period per dag, därefter måste du flytta ditt fordon till annan plats. Det är tillåtet att flytta mellan de olika platserna under dagen. Men tänk på att uppställning och städning ska göras inom den valda perioden för dagen.

Perioder att välja mellan

07:00 – 22:00, fredag och lördag till 24.00.

Platser att välja mellan

På platskartan kan du se bilder och var platserna är utmärkta samt om det finns tillgång till el eller inte.

Platskarta för Streetfoodförsäljning Pdf, 2 MB.

På Storgatan mellan Stortorget och Vita räck finns fyra platser avsedda för streetfoodförsäljning. Kartan nedan visar var de finns och vilket nummer de har. Du bokar platserna via e-tjänsten högst upp på sidan.

Platskarta streetfoodförsäljning längs Storgatan mellan Vita räck och Stortorget Pdf, 342 kB, öppnas i nytt fönster.

Boka plats

Du preliminärbokar en plats genom vår e-tjänst. När preliminärbokningen är gjord ansöker du om ett polistillstånd. När polistillståndet är godkänt fastställs bokningen av oss.

Hyra per månad

År 2022 är det kostnadsfritt för streetfood och matvagnar.

Fast torgplats på Stortorget

På Stortorget i Ängelholm är det möjligt att boka fast torgplats för streetfood eller matvagn. Kontakta kundtjänst för mer information.

Ring Kundtjänst på 0431-870 00