Råd till äldre om hälsosam kost och näring

Din kropp består av vad du matar den med och maten är minst lika viktig för ett spädbarn som den är för en äldre person. Maten är bränslet som ger dig kraft, reparerar och skänker lugn. Här får du som är äldre råd om hälsosam kost och näring.

I takt med att åren går eller vid sjukdom kan aptiten minska. Det är inte ovanligt att äldre äter för små portioner, hoppar över måltider eller ersätter en måltid med något. Kaffe och smörgås till exempel är inte en måltid utan snarare ett mellanmål som inte tillför tillräckligt med näring och energi.

Det är viktigt för hälsan att inte hoppa över någon måltid.

Så kan du höja matlusten

Eftersom vi inte bara äter med munnen, utan även med ögonen, kan en vacker dukning höja matlusten. Om du fuktar munnen med lite dryck före maten kan det kännas lättare att äta. Är du ensam kan musik, ett radioprogram eller TV:n vara trevligt sällskap till måltiden. Pröva dig fram vad som fungerar bäst för dig.

Ät på regelbunda tider

För att få tillräckligt med näring och energi rekommenderar Socialstyrelsen sex mål om dagen. Det kan låta mycket, men om vi äter små portioner behöver vi äta flera gånger om dagen för att ge kroppen den mängd energi och näring den behöver. Vid sjukdom är kroppen i ännu större behov av mat och näring.

Att äta på regelbundna tider är ett bra sätt för att få struktur på måltiderna.

Måltider som kroppen behöver för att behålla hälsan, minska risken för undernäring och fallolyckor

  • Frukost kl. 7-9
  • Mellanmål kl. 10-11
  • Middag kl. 12:30-14
  • Mellanmål kl. 15
  • Kvällsmat kl. 17:30-18
  • Kvällsmål kl. 19:30

Planera dina måltider efter matcirkeln

Matcirkeln är ett bra stöd som du kan planera dina måltider efter. Om du försöker få med så många delar som möjligt från matcirkeln vid dina måltider får du i dig de olika näringsämnen som din kropp behöver.

Näringsämnen som vår kropp behöver

Vi behöver äta för att kunna leva. Genom maten får vi i oss näringsämnen och energi som vår kropp behöver för att fungera.

  • Protein - underhåller och reparerar kroppen.
  • Fett - ger oss energi, viktiga fettsyror och fettlösliga vitaminer.
  • Kolhydrater finns av olika slag. Socker kan vi minska på.
  • Kostfibrer är bra för våra tarmar, detta kan vi få i oss mer av.
  • Vitaminer finns det många av och frukt och grönsaker ger oss riktiga B- och C-vitaminer. Vitamin D kan ibland behöva tillföras som extra tillskott, det är ett viktigt vitamin som förstärker vårt skelett. En stund ute i solen varje dag ger också viktigt tillskott
    av D-vitamin.
  • Mineralämnen finns det många av. För äldre är järn och kalcium mycket viktiga.
  • Vatten är ett livsviktigt näringsämne som ofta glöms bort. Det kan vara svårt att känna törst, men gör det till en vana att till exempel börja dagen med ett glas vatten och fyll sedan på under dagen.
  • Vatten motverkar yrsel och är viktigt för att motverka fallolyckor.

Sidinformation

Publicerad:
2024-04-18